Pavasara karalis sparģelis: Mārtiņa Sirmā padomi un vienkārša recepte gardai maltītei
Jau pavisam drīz no zemes sprauksies ārā pirmie sparģeļu asni. Tas ir izteikti sezonāls gardums – galvenokārt tāpēc, ka tam jābūt kraukšķīgam un sulīgam, bet mūsu platuma grādos sparģelis tāds ir tikai pavasarī. Visu pārējo gadu tas mēro garumgaru ceļu no zemeslodes otras puses – no Peru, mazliet zaudējot žirgtumu. Kā izvēlēties labu sparģeli un to gatavojot nepārvārīt, stāsta "Rimi" Gardēdis Mārtiņš Sirmais.
Jaunākais
