Portera un šokolādes dubļu kūka
Alus kļūst par kūku?! Lieliskā sadarbības procesā "Mežpils alus" ar žurnālu "Pie Galda" radījis ļoti oriģinālu kūku, ko nosauca par portera un šokolādes dubļu kūku.
Sastāvdaļas
- 280 g kviešu miltu;
- 70 g kakao;
- ½ tējkarotes sāls;
- 110 g sviesta;
- 120 g tumšās šokolādes;
- 250 ml portera;
- 4 olas;
- 300 g brūnā cukura;
- 200 ml saldā krējuma;
- 30 g pūdercukura;
- 250 g melleņu.
Pagatavošana
- Ūdens peldē izkausē tumšo šokolādi, katliņā izkausē un viegli apbrūnina sviestu.
- Kamēr kūst šokolāde, sajauc kopā miltus ar kakao un sāli.
- Šokolādei pievieno sviestu un samaisa, lēnām maisot, iejauc istabas temperatūras porteri.
- Sakuļ olas istabas temperatūrā ar cukuru un piejauc šokolādes un sviesta masai.
- Lēnām iejauc miltus ar kakao. Masu lej formā un cep 175 ºC temperatūrā apmēram 40 minūtes. Pēc tam atdzesē.
- Sagriež gabalos un pasniedz ar svaigu putukrējumu un mellenēm.
Lai labi garšo!
Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme. Tā pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
