Trīs vienkārši un garšīgi ēdieni Valsts svētku vakariņām
Gatavojoties Latvijas dzimšanas dienai, ir svarīgi radīt īpašu svētku atmosfēru, taču tas nenozīmē, ka jāiztērē lieli līdzekļi vai jāvelta daudz laika ēdienu sagatavošanai. Lai svētku galda sagatavošanu padarītu vienkāršāku un pieejamāku, "Maxima Latvija" sadarbībā ar ēdiena blogeri @Jushkapadruska piedāvā trīs kārtu vakariņu receptes, kuras iespējams pagatavot līdz 15 eiro.
"Man vienmēr ir svarīgi, lai ēdiena gatavošana būtu gan vienkārša, gan pieejama, bet rezultāts – patiesi gards. Šīs receptes ir lielisks piemērs tam, kā vien no pāris sastāvdaļām, kas ir populāras ikviena Latvijas iedzīvotāja vidū, iespējams pagatavot gardu un bagātīgu maltīti," stāsta ēdiena blogere jeb interneta vidē dēvētā Jushkapadrushka.
Pamatēdienā cāļu stilbiņi ar rīsiem
Sastāvdaļas
- 1 kg cāļa stilbi bez locītavām;
- 400 g mizoti konservēti tomāti;
- 600 ml ūdens;
- 3 paciņas rīsu;
- 2 sīpoli;
- 4 daiviņas ķiploka;
- 1-2 ēdamkarotes saldkrējuma sviesta;
- Sāls un garšvielas pēc savas gaumes.
Pagatavošana
- Sviestā liek cepties cāļa stilbus, apber tos ar sāli un apcep no abām pusēm līdz tie ir brūni;
- Kad cāļa stilbi ir brūni, tos noliek malā uz šķīvja;
- Tajā pašā pannā liek cepties smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus;
- Kad tie ir izcepušies, pannā pievieno konservētus tomātus, garšvielas pēc gaumes, ūdeni, rīsus un jau apceptos cāļa stilbus;
- Visu uz mazas uguns ar vāku vāra 20 minūtes.
Uzkodā kūpināts vistas girosa un kāpostu salāti
Sastāvdaļas
- 300 g karsti kūpināts vistas giross;
- ½ paciņas majonēze;
- Neliela kāposta galviņa;
- Sāls un pipari.
Pagatavošana
- Smalki sagriež kāpostu un vistas griosu;
- Sastāvdaļas kopā ieliek vienā bļodā;
- Pievieno klāt majonēzi, sāli, piparus un visu samaisa.
Desertā svētku kūka ar dzērvenēm un apelsīnu
Sastāvdaļas
- 450 g svētku kūkas maisījums;
- 200 g lielogu dzērvenes;
- Puse no apelsīna.
Pagatavošana
- Svētku kūkas maisījumu sagatavo pēc instrukcijām uz iepakojuma;
- Masai pievieno klāt sagrieztas dzērvenes;
- Cepamformu iesmērē ar sviestu un tajā ieliek iekšā sagatavoto masu;
- Masu ieliek cepeškrāsnī un cep vismaz 30 minūtes. Pirms kūku ņem ārā atdzesēt var pārbaudīt vai kūka ir izcepusies tajā iedurot zobu bakstāmo kociņu. Ja uz kociņa nav palikusi mīkla – tā ir gatava;
- Dekorē ar pūdercukuru un apelsīnu.
Lai labi garšo!
Ieteikums: Pāri palikušās dzērvenes un apelsīnus var pielikt klāt ūdenim karafē.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
