Ziemas kāpostu salāti bez pasterizēšanas un vārīšanas
"Nekad nav par vēlu ko ieziemot", raksta Irita Mikelsone "Facebook" grupā "Marinēšana, konservēšana, zaptes, ievārījumi un sīrupi (Piepildām pagrabu)!". "Vakar taisīju un nodomāju, ka šos salātus var nosaukt arī par "krīzes salātiem", jo nevajag ne vārīt, ne pasterizēt," raksta Irita.
2022. gada 21. novembrī 7:45
Sastāvdaļas
Jaunākais
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
2,5 kg kāposti
0,5 kg burkāni
0,5 kg paprika
0,5 kg sīpoli
Marinādei
350 g cukuru
4 ēd.k sāls bez kaudzes
1 glāze eļļa
1 glāze 9% etiķis
Pagatavošana
- Marinādi kārtīgi izmaisa.
- Uzlej virsū sagrieztajiem dārzeņiem, izmaisa un atstāj uz 12 stundām.
- Pilda burkās blīvi, pa virsu salej sulu, kura radusies.
"NEKĀDĀ GADĪJUMĀ NEPIELIET MARINĀDEI ŪDENI UN NEKO NEVĀRĪT! Papildinu, jo daudziem radies tieši šis jautājums," raksta Irita.
Lai labi garšo!
Avots: Šeit.
Uzzini plašāk:
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
