Biezpiena krēms ar lācenēm, Lapzemes sieru un avenēm

Vakariņās tapa ēdieni no Latvijā ražotiem vai audzētiem produktiem – ķirbju krēmzupa, ko ļoti slavēs viesi, steiks ar krāsnī ceptu kāpostu un desertā –  Lapzemes siers ar lācenēm, avenēm un biezpienu. Māris atzīs, ka rosīšanās virtuvē atstās pozitīvas atmiņas, tomēr, neraugoties uz Inas centieniem, par biežu ēst gatavotāju viņš nekļūšot.

Sastāvdaļas

• 300 g 0,5 % biezpiena;
• 2 ēd. k. pūdercukura;
• 3 ēd. k. lāceņu ievārījuma;
• 1 iepakojums Lapzemes siera;
• 1-2 ēd. k. cukura;
• Rīvēta šokolāde;
• Svaigas avenes dekoram.

Pagatavošana

• Biezpienu sablendē vai vienkārši samaisa ar pūdercukuru.
• Liek uz pannas un cepampapīra veselu Lapzemes sieru, nosusina un apkaisa ar plānu cukura kārtiņu. Tad liek cepeškrāsnī uz 150 grādiem un pagaida, kad cukura virskārta izkususi.
• Lapzemes sieru griež mazākos gabalos un pasniedz ar biezpiena krēmu, lāceņu ievārījumu un svaigām avenēm.

Lai labi garšo!

Māra un šefpavāra rosīšanās virtuvē:

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.