Grilēts kamabērs ar mango salsu un grauzdētu garšaugu sviesta maizi
Jaunākā TV3 seriāla "Luksofors" aktieris Artūrs Putniņs šefpavāri Inu Poliščenko uzņēma savā vasarnīcā Saulkrastos, līdz ar to visi trīs ēdieni vakariņām taps uz grila – gan grilēts siers, gan steiks, gan arī ananāss. Ciemos Artūrs aicinājis savu dzīvesbiedri aktrisi Anastasiju Džordževiču un senu draugu, arī aktieri Edgaru Niklasonu.
Tā uzkodā tapa grilēts kamabērs ar mango salsu un grauzdētu garšaugu sviesta maizi, pamatēdienā – liellopa gaļas steiks ar dārzeņiem, bet desertā viesiem tika pasniegts grilēts ananās ar brūno cukuru, saldējumu un zemeņu-piparmētru salsu.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sastāvdaļas
- 2 ritulīši kamabēra siera;
- 1 gab. mango;
- ½ sarkana sīpola;
- Sāls un pipari pēc garšas;
- Eļļa;
- Baltvīna etiķis pēc garšas;
- 1 bagete;
- Sviests ar trifeļu garšu;
- 1 maza bunte pētersīļu.
Pagatavošana
- Katru siera ritulīti pārgriež horizontāli uz pusēm, no cepamā papīra izveido apaļus groziņus kā nelielas ligzdiņas un liek iekšā sieru.
- Siera virsiņā viegli iegriež ar nazi. Mango nomizo un sagriež kubiņos. Sīpolu nomizo, sasmalcina un pievieno mango, garšai pieliek sāli, piparus, etiķi.
- Maizi griež šķēlēs, sviestu samaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, tad maizītes viegli apsmērē un grilē uz grila. Pasniedz visu ar zaļumiem.
Lai labi garšo!
Noskaties, kā Artūrs ar šefpavāri pagatavoja trīs ēdienus uz grila:
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
