Uz saturu

Šefa Aleksejeva triks, kā no vistu stilbiem dabūt ārā kaulus

2025. gada 11. novembrī 14:17

Šefs Lauris Aleksejevs saka, ka pavāri ir arī nedaudz ķirurgi, strādājot virtuvē: "Es centīšos filigrāni, uzspiežot uz pareizām vietām, punktiem izņemt vistas stilba kaulu ārā."

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Lai tas izdotos būs nepieciešams ass nazis, ar ko iegriezt un tad vistas stilbiņa gaļu, izgriežot uz otru pusi, novelk no kaula. "Tad ir tāda maza "ķergursomiņa"," skaidro Aleksejevs.

"Vienīgais, kas satur stilbiņu, lai tos varētu sapildīt, ir āda," skaidro šefs Aleksejevs.

Šefs pēc tam iesaka stilbiņu sapildīt, piemēram, ar sēnēm, pa virsu bekons un siers, bet apakšā dārzeņi.

Noskaties Šefa Aleksejava rosīšanos Vilipsōna virtuvē:

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Par projektu

Latvijā atzītie šefpavāri Lauris Aleksejevs, Žanis Raivo Behmanis un Juris Latišenoks – šīs sezonas šefu trijotnes jaunpienācējs – dodas pie kādas Latvijā zināmas personības, lai kopā pagatavotu trīs kārtu vakariņas, ar kurām raidījuma varoņi cienās savus draugus, kolēģus vai ģimenes locekļus. Skatītājus sagaida interesantas personības, sarunas un vērtīgi padomi no šefpavāriem visām dzīves situācijām.

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Uzgaidiet...

Reklāma aizvērsies pēc 0 sekundēm