Šefpavāra Raimonda Zommera kabaču un garneļu salāti Āzijas gaumē

Šefpavārs Raimonds Zommers raidījumā "Šefu gaidījāt?" īpašo maltīti gatavoja dziedātājai un vokālajai pedagoģei Beātei Zveidrei. Šefpavārs šajā reizē gatavoja rudenīgu maltīti un divos ēdienus par pamatu izmantoja kabaci. Uzkodā bija kabaču spageti ar garnelēm un mazliet vīnogām.

2023. gada 19. oktobrī 14:16

tv3.lv - Dzīvesstils

Sastāvdaļas

400 g kabači;
1 bunte koriandra lapu;
½ laima sula;
½ bazilika buntes;
500 g garneles;
1 ēd k olīveļļa.
3 daivas ķiploki;
1 sauja neliela izmēra vīnogu bez kauliņiem;
sāls.

Pagatavošana

Kabačus nomazgā, sagriež salmiņos. Pievieno sakapātus garšaugus un vīnogas.
Veido mērci – laima sulu, sāli sakuļ ar olīveļļu. Pārlej salātiem un apmaisa.
Atkausētas garneles notīra, iemarinē ar kapātiem ķiplokiem, sāli un olīveļļu aptuveni 15 min.
Garneles apcep un pievieno kabacim un vīnogu salātiem un pasniedz.

Lai labi garšo!

Gatavošanas šovu "Šefu gaidījāt?" skaties no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Par projektu

Latvijā atzītie šefpavāri Lauris Aleksejevs, Žanis Raivo Behmanis un Juris Latišenoks – šīs sezonas šefu trijotnes jaunpienācējs – dodas pie kādas Latvijā zināmas personības, lai kopā pagatavotu trīs kārtu vakariņas, ar kurām raidījuma varoņi cienās savus draugus, kolēģus vai ģimenes locekļus. Skatītājus sagaida interesantas personības, sarunas un vērtīgi padomi no šefpavāriem visām dzīves situācijām.