Skudru pūznis ar šokolādes mērci un plūmēm

Mūziķis un mūzikas skolotājs Justs Sirmais šefpavārei Inai Poliščenko atzinās, ka mājās gatavo reti, jo dienas lielākoties paiet steigā. Ina izlēma, ka vakariņās taps jauniem cilvēkiem piemēroti un ne pārāk sarežģīti ēdieni – tako uzkodā, pildīts cukini pamatēdienā un desertā abi pagatavos skudru pūžņus.

2024. gada 5. decembrī 12:08

tv3.lv - Dzīvesstils

Ēdienam tiks pievienota arī kāda slepenā sastāvdaļa, ko radījusi Justa mamma, savukārt pie galda Justs un viņa draugi ar Inu dalīsies dažādos jautros piedzīvojumos.

Šefpavāre Ina Poliščenko un Justs Sirmais. FOTO: RAIDĪJUMA ARHĪVS

Sastāvdaļas

180 g sviests
300 ml iebiezināts piens;
300 g Selgas cepumi;
30 g magones
200 ml "Spilva" šokolādes mērce;
200 g plūmes;
30 g cukurs.

Pagatavošana

Izņem kauliņu no plūmēm.
Sadrupina bļodā cepumus. Izkausē iebiezināto pienu ar sviestu. Maisot bet klāt sadrupinātos cepumus. Maisot pievieno arī magones. Masu iepilda silikona formiņās un liek ledusskapī sacietēt.
Pasniedz kopā ar svaigām plūmēm un šokolādes mērci.

Lai labi garšo!

Justa un šefpavāres rosīšanās virtuvē:

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Par projektu

Latvijā atzītie šefpavāri Lauris Aleksejevs, Žanis Raivo Behmanis un Juris Latišenoks – šīs sezonas šefu trijotnes jaunpienācējs – dodas pie kādas Latvijā zināmas personības, lai kopā pagatavotu trīs kārtu vakariņas, ar kurām raidījuma varoņi cienās savus draugus, kolēģus vai ģimenes locekļus. Skatītājus sagaida interesantas personības, sarunas un vērtīgi padomi no šefpavāriem visām dzīves situācijām.