Vienkāršie šefpavāra Māra Jansona pomelo salāti ar zemesriekstiem

Šefpavārs Māris Jansons pie šova "X Faktors" finālistes Katrīnas Kovaļukas ledusskapī atradīs mākslinieces veidotas cilvēku plaukstas, no kurām pat nedaudz izbīsies, taču ar ēdieniem lems nebiedēt, tāpēc pirmajā kārtā taps pomelo salāti ar zemesriekstiem, otrajā – vesela, buljonā vārīta vista, bet desertā abi gatavos apelsīnu pudiņu.

2024. gada 28. februārī 15:18

tv3.lv - Dzīvesstils

Sastāvdaļas

600 g izlobīta pomelo;
1 šalotes sīpols;
Svaiga piparmētra;
Lapu koriandrs;
Apcepti zemesrieksti ar sāli.

Mērcei

2 ēd.k. cukura;
Sula no 1 laima un 1 citrona;
Zivju mērce – pēc garšas;
20 g lociņu.

Pagatavošana

Sagatavo no visām mērces sastāvdaļām mērci.
Tad notīra un sadala pomelo, sīki sakapā piparmētru, sīpolu un arī lapu koriandru.
Šīm sastāvdaļām pievieno apceptus zemesriekstus ar sāli un pievieno salātu mērci.

Lai labi garšo!

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam portālā tv3.lv, bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Par projektu

Latvijā atzītie šefpavāri Lauris Aleksejevs, Žanis Raivo Behmanis un Juris Latišenoks – šīs sezonas šefu trijotnes jaunpienācējs – dodas pie kādas Latvijā zināmas personības, lai kopā pagatavotu trīs kārtu vakariņas, ar kurām raidījuma varoņi cienās savus draugus, kolēģus vai ģimenes locekļus. Skatītājus sagaida interesantas personības, sarunas un vērtīgi padomi no šefpavāriem visām dzīves situācijām.