675 eiro par kilogramu!? Pasaulslavenajā zivju tirgū Tokijā izsolīts pēdējais jaungada lieltuncis

Pirms izsoles tās dalībnieki, tērpušies gumijas zābakos un "bruņojušies" ar lukturīšiem, inspicēja un pārbaudīja piedāvātās produkcijas kvalitāti – simtiem kilogramu smagos svaigos un sasaldētos tunčus. Savukārt, atskanot lielajam zvanam, sākās ilgi gaidītā izsole, vēstī britu laikraksts "The Gaurdian".

Par pēdējās jaungada vairāksolīšanas "zvaigzni" kļuva aptuveni 400 kilogramus smags tuncis, kuru kāds anonīms pircējs iegādājās par 36.5 miljoniem jēnu jeb teju 270 tūkstošiem eiro.

1935.gadā izveidotais tirgus ļoti plašu ievērību izpelnījies ar regulārām zivju izsolēm visu cauru gadu, ātri vien kļūstot par lielāko zivju tirdzniecības vietu pasaulē. Cukidzi tirgū regulāri pulcējas ne tikai zivs gaļas cienītāji, bet arī pat ar Mišelin (Michelin) zvaigznēm novērtēti suši šefpavāri.

Cukidzi tirgus ir arī viena no tūristu iecienītākajām vietām Tokijā. Šeit atrodas vairāki restorāni un veikaliņi. Tomēr pēc 82 gadu ilgas darbības nolemts sākt pārvākties uz krietni atbilstošāku un drošāku vietu.

Pēdejā laikā patstāvīgie klienti pauduši bažas par tirgū esošo konstrukciju noturību pret Japānā samērā biežajām zemestrīcēm. Apšaubāmi ir arī sanitārie un ugusndrošības apstākļi, kā arī veselībai kaitīgā azbesta esamība ēkas konstrukcijās. Pārvācoties uz jauno vietu, tikšot arī uzlabota saldēšanas iekārtu sistēma.

Plānots, ka jaunā tirgus atklāšana varētu notikt šī gada izskaņā. Līdz tam ierastajā vietā noteikti turpināsies lielā tirgošanās. Cukidzi tirgus katru dienu piedāvājot aptuveni 480 dažādus jūrasproduktus – nupat no zivju traļiem noceltus vai iepriekš sasaldētus.