Kūpināšana pēc tradicionālajām latviešu metodēm ir apdraudēta, atzīst zemnieki

Vai gaļas uz zivju kūpinātājiem Latvijā draud iznīkšana? Lielie ražotāji jau pārgājuši uz Eiropas Komisijas pieprasīto benzopirēna daudzuma samazināšanu kūpinājumos, bet aptuveni 100 mazajiem ražotājiem tās ir pārāk dārgas izmaksas. Zemkopības ministrija veikusi īpašu pētījumu par tradicionālajām kūpināšanas metodēm Latvijā un to iesniegs Eiropas Komisijā, cerot, ka mājražotāju darbam netiks pārvilkta svītra.

4 komentāri

SO.

28.11.2016 13:59

Ieteikums ievai-izaudzē kaut vienu ruksi, nokārto atļaujas, nokūpini, nokārto visu ar PVD, VID un pārdod,būsi stāvus bagāta, nebūs jāskauž.

0 0 0

Ziņot

Atbildēt
ieva

28.11.2016 11:39

Es teikšu tā,tie kuri kūpināja priekš sevis tie arī to darīs,bet tie kuri grib indēt un nopelnīt nē.
Lai nokūpinātu gaļu,lieli ieguldījumi nav vajadzīgi,grāvmalē sacērt alksni un kūpini.Mūsu lauksaimienieku kūpinātā gaļa ir zelta vērta,grib palikt stāvus bagāti!!!!! PAŠI DZEN SEVI UZ BANKROTU AR SAVĀM AUGSTAJĀM CENĀM!!!!!!!

0 0 0

Ziņot

Atbildēt
Dace

28.11.2016 10:53

Visus gadus esam kūpinājuši un likuši galdā arī svētkos šo kūpināto gaļu. Un tagad kāds izdomā to aizliegt.

0 0 0

Ziņot

Atbildēt
SO.

28.11.2016 08:15

Mūsu tradicionālo aizliegsim, bet ievedisim ģenētiski modificēto vai vismaz Rietumeiropas ķimizēto.Uz priekšu! Mūsu sūtņiem Eiropā no ZZS par tādiem "sīkumiem" taču nav laika noņemties, lai par savējiem iestātos.

0 0 0

Ziņot

Atbildēt