Trīs bērni Latvijā saslimuši ar salmonelozi pēc sausu, nepagatavotu nūdeļu ēšanas

SPKC ir saņēmis SIA "Rīgas Austrumu klīniskā universitātes slimnīca" Nacionālās mikrobioloģijas references laboratorijas datus, kas apstiprina, ka Latvijā konstatētie salmonelozes gadījumi ir saistīti ar starptautisku uzliesmojumu.

Latvijā līdz šim laboratoriski apstiprināti trīs Salmonella Stanley izraisītas salmonelozes gadījumi cilvēkiem. Visi saslimušie ir sākumskolas vecuma bērni, kuri saslima šā gada aprīlī un maijā. Saslimšanas gadījumi reģistrēti Ventspilī, Liepājā un Kuldīgā.

SPKC epidemiologi noskaidroja, ka visi saslimušie pirms saslimšanas uzturā lietojuši "REEVA" ātri pagatavojamās nūdeles sausā (neapstrādātā) veidā.

Papildus trim laboratoriski apstiprinātajiem salmonelozes gadījumiem viens gadījums noteikts, pamatojoties uz klīniskajiem un epidemioloģiskajiem kritērijiem – bērns saslima pēc "REEVA" nūdeļu lietošanas uzturā kopā ar draugu.

Līdz šim nav reģistrēts neviens salmonelozes gadījums, kad "REEVA" ātri pagatavojamās nūdeles būtu lietotas atbilstoši ražotāja norādījumiem – aplejot tās ar verdošu ūdeni pirms lietošanas uzturā.

Par katru saslimšanas gadījumu SPKC informēja Pārtikas un veterināro dienestu (PVD), kas veica pārtikas aprites uzraudzības un kontroles pasākumus, tostarp produktu paraugu laboratorisko pārbaudi.

Saskaņā ar Eiropas Slimību profilakses un kontroles centra (ECDC) sniegto informāciju, līdzīgi Salmonella Stanley izraisīti saslimšanas gadījumi konstatēti arī citās Eiropas valstīs, tostarp Dānijā, Apvienotajā Karalistē, Vācijā, Lietuvā, Austrijā, Igaunijā, Čehijā, Rumānijā, Polijā.

Vairumu saslimšanas gadījumu vieno "REEVA" ātri pagatavojamo nūdeļu lietošana uzturā sausā jeb termiski neapstrādātā veidā.

Turklāt Salmonella Stanley tika konstatēta arī "REEVA" ātri pagatavojamajās nūdelēs, kas izplatītas Apvienotajā Karalistē, Vācijā, Igaunijā, Dānijā.

Gan cilvēku, gan pārtikas paraugos konstatētās Salmonella Stanley baktērijas ir cieši ģenētiski radniecīgas, kas apstiprina epidemioloģisko saistību starp saslimšanas gadījumiem un attiecīgo pārtikas produktu.

SPKC uzskata, ka inficēšanās risks ir zems, jo saslimušo skaits ir neliels un PVD veiktajā "REEVA" nūdeļu paraugu testēšanā līdz šim nav konstatētas salmonellas.

Tomēr, lai maksimāli novērstu saslimšanas risku, SPKC iesaka nelietot ātri pagatavojamās nūdeles sausā (neapstrādātā) veidā. Vienmēr pagatavojiet produktu atbilstoši ražotāja norādījumiem, izmantojot verdošu ūdeni un ievērojot norādīto pagatavošanas laiku, jo verdošs ūdens iznīcina baktērijas.

Pēc saskares ar neapstrādātu produktu nomazgājiet rokas. Neļaut bērniem lietot ātri pagatavojamās nūdeles kā uzkodu pirms to pagatavošanas, ja produkts tiek atsaukts no tirdzniecības, to nelietot uzturā un sekot PVD sniegtajai informācijai.

SPKC iesaka mācīt bērniem, ka ātri pagatavojamās nūdeles nedrīkst lietot uzturā sausā (nepagatavotā) veidā kā čipsus.