"Zutiņu" saimnieces Rūtas Beirotes cepto hostu recepte
"Kurš bija pirmais puķu dobē – sparģelis vai hosta," vaicā z/s "Zutiņi" saimniece Rūta Beirote ēdienu blogā "Rūta – garšu meklējumos" vai @ruuta_mekle_garsu un atbild: "Par to nav jāstrīdas, jo ēdami ir abi."
"Kad hostu dzinumi jau izspraukušies no zemes krietnu sprīdi, bet vēl nav atraisījuši lapas, tos var gatavot līdzīgi kā sparģeļus," stāsta Rūta un atgādina, ka "pavasaris ir burvīgs laiks, kad puķu dobes ne tikai priecē, bet arī baro. Izmantojiet! Piegrieziet klāt pirmo gārsu vai balandas un izrotājiet ar sīkajiem vijolīšu ziediem."
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sastāvdaļas un gatavošana
- Nogriež līdz ar zemi un nomazgā.
- Noloba pirmās koksnainākās lapas.
- Ja sūrumiņš šķiet traucējošs, aši noplaucē ar karstu ūdeni.
- Es šoreiz apcepu sviestiņā un pārkaisu ar sieru.
- Bet var piegriezt arī svaigā veidā salātiem.
- Var aptvaicēt vai ietīt šķiņķa šķēlē.
Lai labi garšo!
"Interesanti, ka dažādas šķirnes var garšot atšķirīgi," iedrošinot pamēģināt, saka Rūta.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
