Amerikas vēža pētījumu institūts nācis klajā ar šokējošiem pētījuma rezultātiem – ik dienu notiesājot vien 50 gramus bekona, personas risks saslimt ar vēzi palielinās par 21 procentu.
Ik gadu 143 tūkstošiem amerikāņu tiek konstatēts taisnās zarnas vēzis, 53 tūkstoši no tā vēlāk mirst.
Zinātnieku pētījumi norāda uz ciešu saikni starp dažādu tipu vēzi un personas uzturu, kurā izmantota apstrādāta gaļa, galvenokārt bekons.
Tāpat zinātnieki apgalvo, ka sālīta un kūpināta gaļa veicina bērnu saslimšanu ar leikēmiju, kā arī par 41 procentu palielina iespēju saslimt ar diabētu.
