Spānijā aizrautīgu mūķeņu grupa cenšas pasargāt milzu trušu šķirni no izmiršanas

"Daudzām ģimenēm ir izdevies iztikt, pateicoties šim dzīvniekam, un tagad šķiet, ka mēs aizmirstam šo mūsu vēstures daļu," saka māsa Konsuelo, kura apguva veterinārārsta asistenta profesiju, sāka audzēt trušus pirms vairāk nekā 30 gadiem sākotnēji pārtikai, pēc tam, kad viņas vecāki viņai uzdāvināja pāri.

Lai finansētu savus dabas aizsardzības centienus, kā vēsta "Global Sisters Report", mūķenes pārdod mājās gatavotas konfektes un saldējumu.

Māsas Konsuelo rīta rutīna nav tāda, kādu parasti varētu sagaidīt no abate. Pirms lūgšanām un brokastīm viņa dodas apskatīt vienu pēc otra būrus, kuros atrodas 35 milzu truši un to mazuļi Svētā Antona no Padujas klosterī Spānijas centrālajā daļā.

54 gadu vecumā māsa Konsuelo vada franciskāņu māsu grupu, kas ir uzņēmusies misiju saglabāt Spānijas milzu trušus, šķirni, kurai draud izmiršana.

Šī šķirne ir ne tikai Spānijai piederošs ģenētisks mantojums, bet arī daļa no valsts vēsturiskās atmiņas, sacīja abatese: Spānijas pilsoņu kara laikā un pēckara periodā to audzēšana bija izšķiroša, lai pabarotu ģimenes un bērnunamus trūkuma laikos.

"Daudzām ģimenēm ir izdevies iztikt, pateicoties šim dzīvniekam, un tagad šķiet, ka mēs aizmirstam šo mūsu vēstures daļu," viņa pastāstīja "Global Sisters Report".

Māsa Konsuelo sacīja, ka Spānijas reģionos, piemēram, Valensijā, Madridē un Astūrijā, daudzās saimniecībās tika turētas līdz pat 300 vaislas mātītes, kas ļāva pabarot lielu skaitu cilvēku, īpaši tos, kas kara laikā palika bāreņi.

Šī šķirne, kas ir Flandrijas milzu un Spānijas brūnā tipa mātīšu krustojums, var svērt līdz 9 kilogramiem un tai ir augsta reproduktīvā spēja, jo katra mātīte var dzemdēt līdz 22 mazuļiem mēnesī.

Klostera brīvprātīgā Marikarmena Pleite Orozko atcerējās, ka ir nogaršojusi no truša gaļas gatavotas kotletes, un raksturoja tās kā baltas, sulīgas un ļoti aromātiskas.

Saskaņā ar Starpprofesionālās organizācijas trušu gaļas jautājumos, kas audzēta saimniecībās sniegtajiem datiem, trušu gaļa ir liesa, bagāta ar olbaltumvielām un satur daudz fosfora, selēna, kālija un vitamīnu — īpašības, kas palīdz novērst bērnu aptaukošanos, pusaudžiem — anēmiju, augstu holesterīna līmeni un podagru.

Dzīvnieku audzēšana klosterī sākās pirms vairāk nekā 30 gadiem, kad māsas Konsuelo vecāki viņai personīgai lietošanai uzdāvināja divus trušus. Tomēr pirms desmit gadiem iniciatīva ieguva jaunu pavērsienu dabas aizsardzības virzienā, kad māsas atklāja, ka šķirnei draud izmiršana.

"Mēs sazinājāmies ar asociāciju, es nosūtīju dažas fotogrāfijas, un viņi man teica: "Jums ir iespaidīgs dzīvnieks, un tas ir apdraudēts"," viņa atcerējās.

Lai gan māsa Konsuelo tolaik klosteri nevadīja, viņas kopiena piekrita piedalīties trušu atjaunošanā, audzēšanā un izpētē.

Lai to izdarītu, viņi saņēma atļaujas no vietējām varas iestādēm un izveidoja nelielu fermu ar sākotnējo ieguldījumu aptuveni 5000 eiro apmērā.

Kopš tā laika audzēšanas sistēma ir mainījusies. Tagad katram dzīvniekam ir jābūt ciltsrakstam, barošanas žurnālam, kā arī pietiekamai telpai un ventilācijai.

No 11 māsām slēgtajā kopienā trīs savu laiku  veltīta fermas aprūpei. Pateicoties veterinārārsta asistenta apmācībai, māsa Konsuelo katru rītu novērtē dzīvnieku veselību un var noteikt, vai kāds ir slims pēc urīna smakas.

"Es veicu vizuālu pārbaudi. Es pastaigājos apkārt un redzu, kuri dzīvnieki ir apātiski vai letarģiski, un, ja kādi ir miruši būros, tie nekavējoties jāizvāc," viņa teica.

Pēcpusdienā un vakarā tiek veiktas papildu pārbaudes, lai pārliecinātos, ka trušiem ar mazuļiem ir pietiekami daudz barības un ka dzīvnieki nav pārgrauzuši ūdens sistēmas.

Atšķirībā no tradicionālās audzēšanas, turēšanai ir nepieciešami stingrāki apstākļi, piemēram, ventilējamas telpas, atbilstoši būri un temperatūras kontrole.

"Truši sāk ciest 26 grādos, tie labi panes aukstumu, bet ne karstumu," sacīja abates.

Tīrīšanai jābūt arī stingrai un konsekventai. Reizi divās dienās klostera komanda veic ģenerāltīrīšanu, un reizi nedēļā viņi demontē un mazgā visus sprostus ar augstspiediena strūklu. Kad ir mazuļi, apkope tiek veikta katru dienu. Aprūpētāji pārbauda būrus, izvāc beigtus dzīvniekus un nomaina pakaišus, izņemot mātes nomestas kažoka spalvas, kas palīdz mazuļiem saglabāt siltumu.

Runājot par barošanu, siena, miežu un kukurūzas devas tiek aprēķinātas, lai uzturētu atbilstošu svaru. Truši ar mazuļiem saņem īpašu barību un var ēst lielākus daudzumus. Līdz marta beigām bija reģistrēti 90 mazuļi.

Māsām ir arī identifikācijas sistēma, lai novērstu tuvradniecisku krustošanos. Katram dzīvniekam ir mikroshēma ar numuru, kas ļauj izsekot tā ģenētisko izcelsmi, kas ir svarīga informācija kontrolētai vaislai.

Neskatoties uz šiem centieniem, projekts saskaras ar ievērojamu ierobežojumu: klosterī audzētos trušus nevar pārdot, jo iestāžu izsniegtā atļauja atļauj audzēt tikai personīgam patēriņam.

Lai veicinātu šī truša aizsardzību, vairotu izpratni un mudinātu to audzēt, māsas ir izvēlējušās ziedot trušus skolām, atrakciju parkam Toledo un reģistrētiem privātiem audzētājiem.

Lai gan audzēšana klosterī ir tikusi finansēta tikai ar māsu darbu, pagājušajā gadā vietējā pašvaldība pirmo reizi sniedza finansiālu atbalstu būru atjaunošanai, kas bija sliktā stāvoklī.

Tomēr māsa Konsuelo sacīja, ka viņa uzskata, ka varas iestādes varētu darīt vairāk, lai saglabātu šķirni. Tāpēc viņa aicina tās "nedaudz vairāk iesaistīties" un izsniegt atļaujas, kas nodrošinātu ekonomisko dzinējspēku.

"Viņi varētu mums palīdzēt iegūt atļaujas daudzām lietām, jo, ja šim dzīvniekam nebūs ekonomiskā noieta, cilvēki netiks mudināti to audzēt," viņa teica.

Tāpat kā daudzas reliģiskās kopienas, lai apmierinātu savas finansiālās vajadzības, māsas gatavo konfektes un saldējumu, ko pārdod veikalā blakus klosterim. Produktu klāstā ir iekļauti arī tradicionālie saldumi.

Neskatoties uz grūtībām, abates sacīja, ka turpinās darbu pie milzu truša saglabāšanas, jo tas atbilst pāvesta Franciska aicinājumam rūpēties par dabu, kas izteikts viņa 2015. gada enciklikā Laudato Si’, mudinot katoļus un labas gribas cilvēkus rūpēties par vidi.

"Mums ir jāaizsargā radība," viņa teica. "Mēs esam franciskāņi. Svētais Francisks ir veterinārārstu aizbildnis, un tas ir mūsu mīlestības un apbrīnas avots Spānijas milzu truša."