Garšīgā, smaržīgā un sātīgā talkas dienas pupiņu zupa
Talkas dienā pēc labi padarīta darba, labi jāpaēd. Padalīsimies ar Ritas Pranes garšīgu un sātīgu pupiņu zupu. Ritas kundze neslēpj, ka viņa ir trūcīgā, bet savos ierakstos "Facebook" ar vārdu "Feja Ne" iedrošina un dalās ar vienkāršām ēdienu receptēm, kas būs pa spēkam jebkurai saimniecei un no viegli pieejamiem produktiem.
Lieliska talkas dienas zupa, ko var vārīt uz ugunskura, jo visas sastāvdaļas ir viegli paņemamas līdzi.
Par to, kā tapa šī garšīgā, smaržīgā, biezā un sātīgā pupiņu zupa, Ritas kundze atklāj: "Ielīdu saldētavā, lai atklātu, ka zupas kauliņi (parasti pērku tā saucamo cūkas ragū) beigušies, a bet zupu gribas…"
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sastāvdaļas
- Gaļas konservi (apjomu izvēlās no ēdāju skaita, ~ 1/2 bundža vienam ēdājam);
- Kartupeļi;
- Burkāns;
- Ķiploks;
- Konservētas pupiņas;
- Sāls, smaržīgie pipari, lauru lapas.
Pagatavošana
- Drusku vairāk par pusi bundžas satura ar dakšu paspaidīju smalkāk un ieliku katliņā, uzlēju ūdeni un uzliku vārīties.
- Nomizoju kartupeli, burkānu un divas ķiploka daivas.
- Kartupeli ar nazi sagriezu smalkos kubiņos, burkānu un ķiplokus sarīvēju uz rupjās rīves un iemetu visu katliņā, klāt pie gaļas konserviem.
- Kad saturs sāka vārīties, pieliku lauru lapu, 4 – 5 smaržīgos piparus un drusku sāls.
- Pēc 10 minūtēm atvēru "Četru pupiņu" maisījuma bundžu, saturu kārtīgi noskaloju zem tekoša ūdens un pieliku katliņā, klāt pie pārējām sastāvdaļām.
- Pavārīju vēl minūtes 7-10, neskatījos pulkstenī cik tieši, izslēdzu.
"Ielēju bļodiņā, pieliku druska krējuma un ēdu nost garšīgu, smaržīgu, biezu un sātīgu pupiņu zupiņu," stāta Ritas kundze.
Lai labi garšo!
Vairāk iedvesmojošus un uzmundrinošus Ritas kundzes ierakstus atradīsi šeit.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
