Kafijas kēkss ar šokolādes glazūru

Dzīvi ir jāsvin! Mēs ģimenē svinam ne tikai lielos un ierastos svētkus, bet priecājamies arī par mazajiem ikdienas priekiem, panākumiem, sasniegumiem, ir pārliecināta mazās ģimenes kafijas grauzdētavas "Brant Coffee" īpašnieki Brantu ģimene un piedāvā kafijas kēksa recepti, gatavotu ar "Brant Coffee" kafiju.

2024. gada 13. maijā 12:32

tv3.lv - Dzīvesstils

Sastāvdaļas

200 ml atdzesēta stipra "Brant Coffee" kafija;
250 g sviesta istabas temperatūrā;
300 g cukura;
1 tējkarote vaniļas cukura;
4 olas;
300 g miltu;
2 tējkarotes cepamā pulvera;
70 g nesaldināta kakao pulvera;
Pārklāšanai – ja vēlas – izkausēta šokolāde.

Pagatavošana

Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Pagatavo kafiju un atdzesē.
Ar mikseri sakuļ sviestu, cukuru un vaniļas cukuru līdz krēmīgai konsistencei. Pa vienai pievieno olas. Pievieno miltus un cepamo pulveri, kakao pulveri un atdzesēto kafiju. Visu samaisa.
Mīklu ielej kēksa formā un cep 40-50 minūtes. Gatavību pārbauda ar irbulīti – ja mīkla pie tā nelīp, tad kēkss ir gatavs.
Kēksam ļauj atdzist formā, tikai tad to no tās izņem. Ja vēlas glazūru, tad kēksu pārlej ar izkausēto šokolādi.

Lai labi garšo!

Pierakstiet datumu! Nākamo sestdien, 18.05 mēs (Brant Coffee) kopā ar kaimiņiem, siernīcu Soira organizējam atvērto durvju dienu. Sākums 10:00, beigas kaut kad vakarā. Gaidīsim!
📍Birznieku 8, Ādažu novads.
⬇️ pic.twitter.com/xu8eLq59Ki

— Armands Brants (@armandsbrants) May 8, 2024