Garšīgie nasi goreng jeb indonēziešu ceptie rīsi

Nasi goreng tiek uzskatīts par Indonēzijas nacionālo ēdienu, ko parasti ēd brokastīs. Eksotiski skan mūsu ausīm, patiesībā tas nozīmē gluži vienkārši – cepti rīsi. Nasi goreng jeb Indonēzijas cepto rīsu recepti piedāvā Aina Pitrāne "Facebook" lapā "Aina gatavo".

2023. gada 1. februārī 14:20

tv3.lv - Dzīvesstils

Solvita Seikste

Redaktore

Sastāvdaļas

500 g tītara šķiņķi (var aizstāt ar vistu)

125 g rīsi

️puravs

️ķiploka daiviņa (var likt vairāk)

1 burkāns

️1 paprika

️1 tomāts

️4-5 ēd.k sojas mērce

1-2 ēd.k austeru mērce

koriandra lapas un lociņi

️citrona sula

Pagatavošana

Liek vārīties rīsus. Kamēr vārās rīsi, nelielā eļļas daudzumā, apcep tītara šķiņki, kurš sagriezts mazās strēmelēs.
Pēc tam pievieno sakapātu ķiploku un puravu, apmaisa un nedaudz apcep.
Pievieno klāt papriku sagrieztu mazos kubiņos, apmaisa un nedaudz apcep.
Gandrīz uzreiz pievieno rīvētu burkānu, atkal apmaisa un turpina cept.
Kad paprika un burkāns ir nedaudz mīksti, pievieno tomātu un atkal turpina cept.
Pievieno vārītus rīsus.
Pievieno sojas un austeru mērci. Liek pēc garšas.
Pašās beigās pievienot sakapātas koriandra lapas un lociņus. Ja ir vēlēšanās, var nedaudz izspiest citrona sulu un pievienot ceptu olu.

Lai labi garšo!

Vairāk ar Ainas receptēm vari iepazīties "Facebook" lapā "Aina Gatavo".