Šis sātīgais kabaču un gaļas sacepums būs īsts glābiņš, kad gribas ātri pagatavot gardu maltīti
Ēdienu bloga "Kūku.Kapteine" autore dalās ar sātīgu, ātru un sildošu kabaču un gaļas sacepuma recepti. "Šis ir īsts glābiņš brīžos, kad vajag sātīgu, ātru un sildošu maltīti. Sacepums sanāk biezs un lieliski tur formu pēc sagriešanas gabalos. Pildījumā sulīgi kabaču, kartupeļu un kūpinātas gaļas gabaliņi. Izcili garšo gan tikko no pannas, gan atdzisis," raksta receptes autore.
17. oktobrī 10:03
Sastāvdaļas
- ~300 g vārītu kartupeļu;
- ~200 g kūpinātas gaļiņas;
- 100 g fetas siera;
- 1 vidējs kabacis;
- 1 sīpols;
- 8 olas;
- 100 ml piena;
- svaigas dilles;
- sāls, pipari;
- eļļa cepšanai.
Pagatavošana
- Kūpināto gaļu un sīpolu sagriež kubiņos un apcep pannā.
- Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus un nedaudz pacep, līdz tie kļūst zeltaini.
- Kabaci nomizo, sagriež kubiņos, ja ir ļoti sulīgs, tad viegli nospiež lieko mitrumu un pievieno pannas saturam. Visu īsi pasautē.
- Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar pienu, smalki sakapātām dillēm, sāli un pipariem.
- Olu masu vienmērīgi pārlej dārzeņiem un gaļai un uzreiz pa virsu vienmērīgi uzdrupina fetas sieru.
- Cep uz lēnas uguns zem vāka apmēram 15–20 minūtes (vai liek 180°C uzkarsētā cepeškrāsnī), līdz olu masa ir pilnībā sarecējusi un sacepums ir stingrs.
Lai labi garšo!
"Kūku.kapteine" ikdienā pārsteidz daudzus jo daudzus ar skaistām un garšīgām cipariņu kūkām.
Uzzini plašāk:
- Šī recepte liks iemīlēt kabačus: kraukšķīgas kabaču karbonādes soli pa solim
- Lielā kabaču pica – vienkārša, sātīga un tik garda, ka mēli var norīt
- Garšīgā un sildošā skābo kāpostu zupa
- Garšīgā, aromātiskā un sātīgā baraviku krēmzupa
- Bezgala gardie slinkie tīteņi
- Gardā načo panna ar sulīgu liellopa gaļu un Čedaras sieru
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
Jaunākais
