Sulīgie kabaču burgeri ar vistu – garda alternatīva ierastajiem burgeriem
Kabaču sezonā ir vērts pamēģināt šo garšīgo kabaču recepti. Kabaču burgeri ar vistu ir ļoti sulīgi, maigi un veselīgi. Lieliska alternatīva parastajiem burgeriem, un pats galvenais — vieglāk pagatavojami.
Sastāvdaļas
- 2 vidēja lieluma kabači;
- 400 g maltas vistas filejas;
- sāls, pipari;
- kaltēti ķiploki;
- milti vai rīvmaize;
- 2 olas + 1 dzeltenums vistas gaļas pildījumam;
- eļļa cepšanai (5 g uz visu porciju).
Pagatavošana
- Sagrieziet kabačus plānās strēmelītēs, apkaisiet ar sāli un atstājiet uz 15 minūtēm, lai atbrīvotos no liekā šķidruma un tie kļūtu elastīgi locīšanai.
- Vistas maltajai gaļai pievienojiet sāli, piparus, papriku, vienu olas dzeltenumu un kārtīgi samaisiet.
- Uzlieciet malto gaļu uz kabača strēmelītes, pārlokiet to uz pusēm.
- Apviļājiet miltos vai rīvmaizē, pēc tam iemērciet sakultās olās.
- Apcepiet labi sakarsētā pannā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai.
- Pasniedz ar ķiploka krējuma mērci.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
