Vai jau pamēģināji? Vienkāršas receptes ziemas gardākajam trendam – saldējumam sniegā
Kad Latvijā beidzot ir īstā ziema, tā ir jāizmanto pareizi. Pagatavo saldējumu sniegā. Vēl viena lieliska aktivitāte ziemas dienai, ko pamēģina daudzi un sociālajos tīklos dalās un dalās ar savām saldējuma receptēm un padomiņiem, kā to labāk izdarīt. Vai tu jau pamēģināji?
Ja redzi, ka kaimiņš dodas ārā ar bļodu, kurā ir kaut kas ieliet un putojamo slotuiņu, tad zini, arī viņš gatavos šīs ziemas trendīgāko saldējumu.
Ideju ir daudz, kā vienkārši pagatavot saldējumu bez saldējuma aparāta, kas piešķirs sniegotām dienām papildu jautrību. Te atradīsi pāris idejas kur un kā pagatavot saldējumu sniegā.
Sniega saldējums ir trends, kas pārņēmis sociālos tīklus. TV3 "900 sekunžu" moderatore un aktīva dzīvesveida pieritēja Kristīne Garklāva dalījās ar sava "sniega" saldējuma recepti, ko var pagatavot arī ar citām ziemas aktivitātēm.
"Auksts un vēl aukstāks. Un divi deserti vienā dienā – kamēr viens gatavojas, otru ķeru uz ezera. Pirmais – saldais krējums, kondensētais piens, vaniļa. Nākamreiz jāpieliek pistācijas," raksta Kristīne.
Arī dziedātāja Liene Šomase padevās kārdinājumam un devās gatavot saldējumu sniegā.
"Saldais krējums, vanilīna cukurs, pūdercukurs, parastais cukurs – sakult iekštelpā. Iziet ārā – ar bļodu iztaisīt bedrīti- iebērt 3 saujas rupjo sāli sniega bedrītē, tad ieliek bļodu – pamaisa! Ik pa 15 min iziet ārā apmaisīt! Ārā tur 1 stundu."
Arī Zanda ēdienu blogā @zandas.pasaule dalās ar savu saldējuma recepti.
"Kā tad bez šīs ziemas trenda! Sanāca tiešām gards saldējums. Es gan nemaisīju klāt sniegu, kā citi to darīja. Neredzēju vajadzību un bail no dzeltenā sniega nejaušas iejaukšanas."
Mārīte Zizlāne "Instagram" ēdienu bolgā @gatavo_marite dalās ar savu #saldējumssniegā recepti:
"Sāli uzkaisa vietā, kur liek bļodu saldējuma pagatavošanai. Bļodā lej 200 ml piena, 200 ml saldā krējuma, 50 g pūdercukura un visu maisa 10-15 minūtes līdz masa ir uzputojusies un kristalizējuzies un tad saldējums ir gatavs. Patiesi gards!"
Pārgājienu un ceļojumu blogā @eva.onzule Eva dalās ar savu saldējuma recepti: "Ārā bija -10 grādi. Izmantoju metāla bļodu. Pirms bļodas likšanas sniegā, uzbēru uz sniega rupjo sāli, sajaucu to ar sniegu un tad liku virsū bļodu — sāls pazeminot sasalšanas temperatūru, tāpēc saldējums sasalstot ātrāk un esot krēmīgāks."
Ko vajadzēs 3 porcijām?
- 120 ml piena;
- 300 ml saldā krējuma;
- 2 olu dzeltenumus;
- 2 ēdk. agaves sīrupa/medus/cukura vai cita saldinātāja;
- 1 ēdk. vaniļas cukura;
- šķipsniņu sāls;
- ogas mērcei.
Kā pagatavot?
- Sajauc pienu ar olu dzeltenumiem, saldinātāju un vaniļas cukuru;
- Iemaisi saldo krējumu;
- Ieliec bļodu sniegā;
- Maisi ik pēc 30–40 sekundēm;
- Kad masa kļūst krēmīga — gatavs;
- Pasniedz ar ogu mērci.
Receptes grēcīgi gardām un veselīgām maltītēm blogā @veseligs.starts padalījās ar veselīgā sniega saldējuma recepti:
"Tu noteikti jau esi izmēģinājis šo trendu, bet nevarēju nepadalīties ar mazliet citādāku variantu – vegānais zaļais saldējums, kas gatavots sniegā! Izmantoju auzu kulinārijas krēmu @pienstere , @dr.oetker_latvia krāsvielu un vaniļas dzirnaviņas, cukuru, kā arī sāli, ko ber zem metāla bļodas. Izmantojot krāsvielas, vari piešķirt košas krāsas savām saldējumam. Noteikti izmēģini un pievieno savas mīļākās sastāvdaļas."
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
