Veselīgi, garšīgi un izdevīgi: 3 receptes skolēna uzkodu kastītei

Iesaisti bērnu plānošanā

Pat uzturvielām bagātākā uzkoda nebūs vērtīga, ja bērns to neapēdīs, tāpēc kopīgi pārrunā visas nedēļas ēdienkarti un pajautā, ko viņš vēlētos atrast savā kastītē. Ieteicams dot iespēju bērnam izvēlēties no vairākiem variantiem un iepirkties kopā, jo tādējādi bērns jutīsies iesaistīts un būs motivētāks apēst to, ko pats izvēlējies.

"Bērni izvēlas ar acīm – viņu uzmanību piesaista košas krāsas, dažādas formas un vizuāli pievilcīgs noformējums. Tomēr nereti šādi elementi tiek izmantoti tādos produktos, kuru sastāvā ir daudz cukura, saldinātāju vai citu ikdienas uzturam nevēlamu vielu," skaidro "Lidl Latvija" komunikācijas vadītāja Zane Neļķe

Rūpējies par produktu daudzveidību

Plānojot līdzi ņemamās uzkodas, svarīgi saglabāt līdzsvaru un dažādot sastāvdaļas, lai ēdiens bērnam neapniktu. Kastītē var likt svaigus vai žāvētus augļus, dažādi sagrieztus dārzeņus, riekstus, siera gabaliņus vai citus piena produktus. Piemērota izvēle būs arī pilngraudu sviestmaizes, lavaša vai tortiljas rullīši, mājās gatavotas mazās pankūciņas, cepumi un kēksiņi.

Trauciņa saturu ieteicams pielāgot bērna dienas režīmam. Ja pēc mācībām bērnam paredzēts sporta treniņš, kastītē vērts ielikt sātīgāku uzkodu, piemēram, sviestmaizi, banānu vai riekstus. Tāpat ņem vērā, cik ilgi ēdiens atradīsies mugursomā, un produktus, kas ātrāk bojājas, ievieto termokonteinerī.

Nepiepildi kastīti pārāk pilnu

Līdzņemšanas traukā nevajadzētu salikt pārāk daudz ēdiena – porcijas lielumu izvēlies atbilstoši bērna vecumam un ierastajai ēstgribai. Izvēlies ēdienu, kam nav izteiktas smaržas, kas nesadalās mitrumā un ko iespējams viegli apēst arī īsā starpbrīdī. Somā ieteicams ielikt arī salvetes un, ja nepieciešams, nelielus galda piederumus.

Izvēlies ērtu un noslēdzamu trauciņu

Piemērota pusdienu kastīte pasargās burtnīcas un grāmatas no drupačām, tāpēc ieteicams izvēlieties hermētisku, stingri aizveramu trauciņu ar vairākiem nodalījumiem – tajā būs vieglāk nošķirt dažādus produktus un parūpēties par to, lai garšas un aromāti nesaplūst kopā.

3 idejas, kā līdzņemšanas kastīti piepildīt garšīgi un uzturvielām bagāti.

Tortiljas rullīši ar dārzeņiem

1 porcijai nepieciešams

• 1 pilngraudu tortilju;
• 1 ēdamkarote humusa;
• 2–3 šķēles šķiņķa;
• dažas lielas salātu lapas;
• plāni sagriezti burkāna, gurķa un paprikas salmiņi.

Pagatavošana

• Pilngraudu tortilju plānā kārtā apsmērē ar humusu, uzliec salātu lapas, gurķa, paprikas un burkāna salmiņus.
• Cieši satin un, ja vēlies, īsi apgrauzdē vidēji karstā pannā vai cepeškrāsnī.
• Gatavos rullīšus ietin cepampapīrā un ievieto pusdienu kastītē.

Banānu un auzu pārslu batoniņi

7 batoniņiem nepieciešams

• 1 gatavs banāns;
• 1 glāze auzu pārslu;
• 1 ēdamkarote medus;
• 4 ēdamkarotes riekstu sviesta;
• šķipsniņa kanēļa;
• neliela sauja žāvētu dzērveņu, rozīņu vai riekstu.

Pagatavošana

• Bļodā saspaidi banānu, pievieno riekstu sviestu un medu, ieber pārējās sastāvdaļas un visu rūpīgi samaisi.
• Gatavo masu liec cepamajā formā un cep līdz 170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 30 minūtes.
• Izcepto masu pilnībā atdzesē, sagriez vēlamā izmēra gabaliņos un uzglabā noslēgtā trauciņā ledusskapī līdz 7 dienām.

Omletes kēksiņi ar dārzeņiem

2 kēksiņiem nepieciešams

• 1 ola;
• dažas cukīni šķēlītes;
• dažas smalki sagrieztas sarkanās paprikas sloksnītes;
• sauja rīvēta siera;
• šķipsniņa zaļumu.

Pagatavošana

• Bļodā sakul olu un pievieno sasmalcinātus zaļumus.
• Kēksiņu formiņas iezied ar sviestu, ievieto tajās sasmalcinātos dārzeņus un pārlej ar sakulto olu.
• Virsū uzber rīvēto sieru. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20–25 minūtes, līdz kēksiņi ir stingri un viegli zeltaini.

Lai labi garšo!

Visas receptēm nepieciešamās sastāvdaļas iespējams iegādāties visos "Lidl" veikalos Latvijā. Vairāk gardu recepšu.