Griķainīši – recepte no krievu virtuves
2016. gada 19. septembrī 18:50
S
Skaties.lv
Sastāvdaļas
- 500 g maltās gaļas (liellopa un cūkgaļa)
- 150 g griķu
- 2 olas
- 1 sīpols
- Sāls
- Pipari
- Citas garšvielas (piem., malta saldā paprika, ķiploku sāls, čili pipari u.c.)
Mērcei
- Tomātu pasta
- Ūdens
- Brūnais cukura sīrups
- Ķiploki
- Sāls
- Kaltēts baziliks
- Milti panēšanai
- Eļļa
Pagatavošana
- Maltajai gaļai pievieno olas, sīki sakapātu sīpolu, sāli, piparus un garšvielas un visu rūpīgi samaisa.
- Gaļas masai pievieno vārītos griķus un atkal visu rūpīgi samaisa.
- No iegūtās masas veido iegarenas kotletes un apcep zeltaini brūnas no abām pusēm uz mērenas uguns, uzliekot pannai vāku.
- Tomātu pastu atšķaida ar ūdeni vēlamajā biezumā, pievieno caur ķiplokspiedi izspiestu ķiploku, sāli, cukura sīrupu, piparus pēc garšas.
- Griķainīšus pasniedz, pārlietus ar tomātu mērci.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
Jaunākais
