Noskaidrotas latviskākās garšas – līderos tupenīši un zirņi
Balts galdauts, smaržīgi un gardi ēdieni, bet pāri visam – mīļi cilvēki, ar ko to visu baudīt. Tā, šķiet, neapstrīdami ir klasiska svētku svinēšanas "formula". Tā kā šajā nedēļā atzīmējam valsts svētkus, nolēmām noskaidrot, ko paši uzskatām par atbilstošu Latvijas garšu un kādus ēdienus vajadzētu celt galdā, lai to sajustu.
Nedēļas garumā portālā "tv3.lv" kopā ar TV3 raidījuma "Izgaršo Latviju" veidotājiem veicām aptauju, kāda ir Latvijas garša. Piedāvājām 25 "Rimi" gardēžu un portāla redakcijas izvēlētus, populārus ēdienus, kas saistās ar Latviju, bērnību, svētku noskaņu, lai noskaidrotu, kura tad ir populārākā.
Balsojumā pārliecinoši pirmajā vietā izvirzījās jaunie kartupelīši ar dillītēm un sviestu, kas 14% no aptaujas dalībnieku šķiet vislatviskākā garša. Tupenīši otrajā vietā atstājuši tradicionālo Ziemassvētku ēdienu pelēkos zirņus ar speķa, sīpolu un krējuma aizdaru, par ko nobalsojuši 12%. Savukārt štovētus kāpostus par Latvijas garšu atzinuši 10% aptaujāto. Ceturtajā un piektajā vietā attiecīgi ierindojušies speķa pīrāgi un rupjmaize ar speķi vai sviestu.
Līdz 15. novembra pēcpusdienai aptaujā bija saņemtas 940 balsis.
Lai rosinātu "izgaršot" un sajust Latviju, arī "Rimi" gardēži un TV3 raidījuma "Izgaršo Latviju" veidotāji dalījās ar savām domām par to, kuri, viņuprāt, ir Latvijai raksturīgākie produkti un garšas.
Tāpat arī aicinājām raksta komentāros lasītājus dalīties ar savām iecienītajām receptēm un garšām, kas saistās ar tēvzemi. Lasītāja ar lietotājvārdu "klusā" raksta: Man garšo svaigs gurķis ar medu. Siļķe kažokā. Grauzdētas auzu pārslas putukrējumā ar ķīseli. Buberts. Ķilavu maizītes. Kārtīga rudzu maize ar ievārījumu un pienu . Biezpiena plāceņi. Vārītas cūku kājiņas un ausis ar sinepēm un rupjmaizi. Kartupeļi ar beku mērci. Karpas , līņi, līdakas ,lasis, menca, butes . Burkānu un zaļo zirnīšu sautējums saldajā krējuma ar dillītēm . Karbonādes rullīši ar žāvētu speķīti un marinētu gurķi. Štovētie kāposti ar melnajām plūmēm un cūkādiņām." Savukārt lasītāja Daina par latviskākajām garšām uzskata sklandraušus un rupjmaizi ar medu.
Un kāda ir tava Latvijas garša? Raksti komentāros!
Lai mums visiem skaista, mierīga un kopābūšanas mirkļiem pilna Latvijas neatkarības gadadiena!
Raidījums "Izgaršo Latviju" skatāms kanālā TV3 sestdienās pulksten 19:20, kā arī TV3Play un Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
