Uz saturu

Šefpavārs Mārtiņš Sirmais atklāj karamelizētu dzērveņu recepti

2023. gada 25. novembrī 11:02

Dzērvenes labi garšo gan saldajos ēdienos, gan kopā ar gaļu. Šefpavārs Mārtiņš Sirmais bāzi dzērvenēm gatavo ar sīpoliem, buljonu, vai vīnu.

"Beigās ir jāieputo sviests, lai ir tā karamelizācijas garša ar to dzērvenes skābumu," iesaka šefpavārs.

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Liene Zemīte raidījumā Izgaršo Latviju" devās uz "Very berry" dzērveņu purvu. Savukārt šefpavārs Mārtiņš Sirmais viesojās bišu dravā un lūkoja pēc svaiga medus. "Rimi" gardēži šajā reizē gatavoja vistu aknu pastēti ar dzērveņu čatniju.

Izgaršo Latviju visā tās krāšņumā raidījuma "Izgaršo Latviju" jaunajā sezonā svētdienās pulksten 18.20 kanālā TV3 un pēc tam arī portālā "tv3.lv" un platformā "TV3Play".

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Par projektu

Ir laiks uzzināt, kuri ir paši iemīļotākiem mūsu zemes produkti, ko ar savu balsojumu šosezon izvēlējāties jūs, skatītāji. Rimi gardēži – Normunds Baranovskis, Mārtiņš Sirmais, Mārcis Mitrēvics, Liene Zemīte un Ilze Auzere ir īsti Latvijas patrioti, Latvijas garšas pazinēji un pētnieki, kā arī jaunu garšu eksperimentētāji. Viņi apceļos visu Latviju, lai kopīgi radītu mūsdienu Latvijas garšu.

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Uzgaidiet...

Reklāma aizvērsies pēc 0 sekundēm