Garšīgais laša seviče
Šovakar maltīte jāgatavo īpaši atbildīgi, jo šefpavārs Kristaps Sīlis viesojas pie TV personības Lindas Abu Meri un ēdienu nāks inspicēt pats veselības ministrs. Lindai patīk gatavot un pat šefs varēs uzzināt daudz ko jaunu par libāniešu ēdieniem.
Uzkodā galdā tiks celta laša seviče, pamatēdienā liellopa gaļas steiks, bet desertā citronu tarte.
Sastāvdaļas
- 300 g laša fileja;
- 1 gab. avokado;
- 200 g šalotes sīpoli;
- 100 g laims;
- 400 g greipfrūts;
- 10 g kinza;
- 10 g loki;
- 50 ml olīveļļa;
- 200 g maize;
- 100 g gurķis;
- 60 g redīsi;
- sāls un pipari.
Pagatavošana
- Laša fileju sagriež mazos kubiņos, piegriež klāt avokado, šalotes sīpolu, lokus, kinzu.
- Īsi pirms pasniegšanas pieliek greipfrūta filejas, pievieno olīveļļu, laima sulu, laima miziņu, sāli un piparus. Visu samaisa.
- Krāsnī apgrauzdē maizi ar olīveļļu, sāli un pipariem – 180 grādos četras minūtes. Pa virsu maizītei liek seviči un dekorē ar redīsu un gurķu šķēlītēm.
Lai labi garšo!
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
