Šefpavāres padoms, kā izmantot sojas granulas kā gaļas aizstājēju
Sojas granulas ir populāras vegānajā virtuvē. Gatavo no sojas pupiņām. Ir dažādu izmēru. "Tās iedod gaļas tekstūru, sajūtu un var gatavot populārus ēdienus vegānā versijā," stāsta šefpavāre Ina Poliščenko.
Sojas granulas parasti ir sausas. Tās liek traukā un aplej ar siltu ūdeni.
Kad sojas granulas uzbriedušas, tad nožmiedz lieko ūdeni.
"Gatavo, piemēram, tāpat kā malto gaļu," iesaka šefpavāre.
Nila un šefpavāres rosīšanās virtuvē:
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
