Viegli un ātri pagatavojamas garneles terijaki mērcē
Bloga "Dzīves garša" veidotāja Una Ulme vislabprātāk gatavo tieši brokastis, savukārt pārējās ēdienreizes bieži ietur ārpus mājas, jo abiem ar vīru pieder restorāns. Una cenšas ēst veselīgi, tāpēc arī šefpavāram Kristapam Sīlim bija jāpagatavo vieglas un veselīgas trīs kārtu vakariņas.
Abiem sadarbojoties, tapa ar dārzeņu salsu pildīts cukini, ko ļoti novērtēs gan Una, gan viņas viesis, otrajā kārtā abi gatavoja garneles ar dārzeņiem, savukārt deserts bija ļoti veselīgs un viegli atkārtojams mājās – bumbieru sufle. Vakariņu noslēgumā tikacpasniegtas arī austeres.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Sastāvdaļas
- 400 g jēlas garneles;
- 1 paprika;
- 200 g pakšu pupiņas;
- 1 zilais sīpols;
- 100 g cukurzirņi;
- 1 kale kāposts;
- 50 g sezama sēklas;
- 100 g eļļas;
- 100 g Teriyaki mērces;
- 20 g fermentēta ķiploka.
Pagatavošana
- Sagatavo dārzeņus – pupiņām nogriež galus, sagriež vairākās daļās, sīpolu un ķiploku sakapā, papriku un cukurzirņus sagriež kubiņos.
- Attīra garneles no astēm. Noblanšē kale kāpostu.
- Uz pannas apcep dārzeņus, kale kāpostu, pievieno garneles, teriyaki mērci un sezama sēklas. Nedaudz apmaisa un servē.
Lai labi garšo!
Unas un šefpavāra rosīšanās virtuvē:
Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
