Gaspačo ar grauzdētu maizi

Spēlējot volejbolu, Anastasija apceļojusi teju visu pasauli, tāpēc Normunds izmanto iespēju, lai noskaidrotu, kurā valstī garšīgi paēst izmaksā visvairāk, kur vismazāk. Kopā ar Anastasiju uz treniņnometnēm un sacensībām dodas arī komandas fizioterapeite Elizabete Gapone, kura, baudot auksto zupu, atklāj procesa aizkulises.

Četrām personām šo ēdienu varēsi pagatavot 20 minūtēs.

Sastāvdaļas

• Mango, 1,49 eiro;
• Gurķis garais, Rimi, 1,29 eiro;
• 2 gab paprikas, 1,45 eiro;
• 1 gab sīpola, 0,07 eiro;
• 3 daivas ķiploka, 0,36 eiro;
• 500 g tomātu, 1,49 eiro;
• 300 ml tomātu sulas, Rimi, 0,34 eiro;
• Sāls;
• Čili pulveris, Rimi, 0,03 eiro;
• Olīveļļa;
• Sauja svaiga bazilika, 0,50 eiro;
• Puse Ciabatta maizes, 0,45 eiro.

Kopā tas izmaksās 7,47 eiro, viena porcija – 1,87 eiro.

Pagatavošana

• Sagriez dārzeņus un mango smalkos gabaliņos un liec lielā traukā. Pievieno smalki sakapātu baziliku, tomātu sulu, čili pulveri, sāli un kārtīgi samaisi. Lai zupu padarītu šķidrāku, pielej aukstu ūdeni.
• Zupu pirms pasniegšanas atdzesē ledusskapī.
• Maizi sagriež lielās šķēlēs, apslaka ar eļļu un apgrauzdē cepeškrāsnī grila režīmā.

Lai labi garšo!

Iedvesmojies gardām un lēti pagatavojamām maltītēm kopā ar raidījumu "Vakariņas pa lēto" sestdienās pulksten 19.25 kanālā TV3. Raidījuma receptes portālā tv3.lv.