Latvijā notiks Francijas gastronomijai veltīts pasākums "Francijas garša"
Latvijā šogad norisināsies Francijas kulinārajam mantojumam veltīts pasākums "Francijas garša/Good France", informēja Francijas vēstniecība Latvijā un Francijas institūts.
Šoreiz īpaša uzmanība tiks pievērsta tiem, kas nodarbosies ar pavārmākslu nākotnē – jauniešiem, kuri izglītojas restorānu, viesmīlības un tūrisma jomā. Šā gada pasākuma viesis būs restorāna "Le Jardin du Quai" šefpavārs Žeremī Fontēns, kurš dalīsies savā pieredzē un pavārmākslā ar jaunajiem audzēkņiem no Latvijas, kopīgi gatavojot svinīgās 21. marta vakariņas, kā arī sniegs meistarklasi pavāriem profesionāļiem.
Piecpadsmit vadošie Latvijas restorāni martā piedāvās ēdienkartes a la francaise.
Kopumā martā un arī aprīlī tiks organizēti arī citi pasākumi Francijas kulinārā mantojuma novērtēšanai. Piemēram, Francijas institūtā Latvijā notiks kursi un ateljē gardēžiem, "Cafe film noir" notiks gastronomisko filmu festivāls un citi notikumi.
