Latvija piedzīvo ķiploku audzēšanas popularitātes vilni
Latvija piedzīvo ķiploku audzēšanas renesansi. Rodoties pieprasījumam, arvien vairāk lauksaimnieku pievēršas šī veselīgā garšauga audzēšanai, un ar katru gadu palielinās ar ķiplokiem apstādītās platības.
Vai tas nozīmē, ka Latvijas tirgu varētu pilnībā nodrošināt ar pašu audzētiem ķiplokiem, pēc atbildes uz Eleju pie viena no lielākajiem ķiploku audzētājiem devās LNT Ziņas.
Artūrs Kims jau pirms laika paredzēja labas iespējas nozares izaugsmei. Ar ķiploku audzēšanu viņš nodarbojas jau padsmit gadus, – sākumā pamazām, taustoties, bet ar laiku platības pa hektāram vien paplašinot. Kā pats atzīt, – no muļļāšanās pārgājis uz stabilu biznesu. Šogad Artūram ķiploki aug desmit hektāru lielā platībā.
Šajā biznesā, – lauksaimniecībā Tu vispār neko nevari plānot. Lauksaimnieks ir viens no tiem, kas visu laiku riskē.
Tā piedzīvots gads, kad izsalis viss ķiploku lauks. Un tādā situācijā teju vai rokas nolaižas, kad visa raža pagalam.
Novāca kādas 5 tonnas, kur bija jābūt 70. Pieaudzis cilvēks, pa lauku staigājot, pie tādiem apstākļiem var patiešām raudām. Tā kā bija tehnika nopirkta, lai strādātu, atpakaļ ceļa nebija. Bija jālienē nauda, jālien parādos, lai dabūtu sēklu un atkal jāturpina.
Un tad notikusi laime nelaimē. Jauniegūtais stādāmais materiāls nācis no Ukrainas, un tas daudz reiz pārspējis vietējā ķiploka ražu. Riskēšana atmaksājās ar uzviju.
Pagaidām ķiploks ir zaļš, tas vēl tikai nogatavojas. Līdz ražas novākšanai jāgaida apmēram nedēļa. Un šajā laikā saimniekam ir jābūt īpaši uzmanīgam, jo veselīgo dārzeni iekāro arī citi. Kamēr ķiploks briest Artūram burtiskā nozīmē jākļūst par naktssargu, jo nekaunīgu ķiploku zagļu netrūkst.
Ar ražas novākšanu nedrīkst kavēties ne tikai zagļu dēļ, bet arī, lai ķiploks nebūtu pārgatavojies.
Tad viņš uzreiz veras vaļā, līdzko viņš pārplīsis, ir atšķēlies. Tā vairs nav tirgus prece.
Artūrs prognozē, ka arī šogad nebūs laba ķiploku raža.
Ķiplokam patīk silts laks, šitā vasara mūs nav vispār lutinājusi, jo pa visu laiku var saskaitīt dažas dienas, kas viņam patiktu.
Latvijas lauku konsultāciju un izglītības centrā (LLKC) norāda, ka šobrīd Latvija piedzīvo jaunu ķiploku audzēšanas popularitātes vilni, un katru gadu palielinās ar ķiplokiem apstādītās platības. Platībmaksājumu atbalstam pērn bija pieteikti teju 90 hektāri lauku, kuros audzē ķiplokus. Taču reālo ķiploku stādījumu esot divtik.
ar ķiploku ir tā īpatnējā situācija, ka ir labvēlīga attieksme gan no tirgotāja, gan patērētāja puses. varam sagaidīt, ka pamazām savu tirgu mēģināsim aizpildīt. šobrīd tikai labi, ja trīs mēnešus spējam nodrošināt ar saviem ķiplokiem, pēc tam ir ievestie.
Arī Artūrs nedomā palikt pie esošajiem apjomiem, bet gan attīstīties, un pieaugošā konkurence viņu nebaida.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
