"Zutiņu" saimnieces mutē kūstošā rabarberu kūka
"Vēl viena rabarberkūkas recepte. Šo esam iesaukuši par "mutē kūstošo", jo mīkla sanāk maiga un trausla," ēdienu blogā "Rūta – garšu meklējumos" raksta z/s "Zutiņi" saimniece Rūta Beirote un iedrošina: "Mīkla sanāk maiga, gaisīga."
2025. gada 14. jūnijā 11:02
Var ēst vēl siltu, lupinot no pannas. Ar saldējumu sanāks pavisam pasakaina.
Sastāvdaļas
- Rabarberi;
- 1 paciņa sviesta;
- 1 glāze cukura;
- 3 olas;
- 1 glāze miltu;
- Šķipsniņa sāls, mazliet vaniļas, tējkarote cepamā pulvera.
Pagatavošana
- Rabarberus sagriež ripiņās un pārber ar cukuru, lai atsulojas.
- Mīkstu sviestu sakuļ ar cukuru un pa vienai pievieno olas. Beigās pievieno miltus, cepamo pulveri.
- Rabarberus izzvejo no sīrupa un saliek pannā. Pa virsu uzklāj mīklu un liek cepties 180*C savas 45 minūtes.
- Kad brūna un gatava, izņem no krāsns un atstāj atdzist. Tā visas garšīgās sulas salīdīs atpakaļ rabarberos nevis mīklā.
- Atdzisušu apgāž otrādi uz šķīvja un apkaisa ar pūdercukuru un kanēli.
Lai labi garšo!
Uzzini plašāk:
- "Zutiņu" saimnieces Rūtas Beirotes spinātu klimpas
- "Zutiņu" saimnieces Rūtas Beirotes aknu plācenīšu recepte
- Saimnieces Rūtas Beirotes bērnības vafeļu recepte, kas nekad nepieviļ
- "Zutiņu" saimnieces gardās un saldās Vidzemes "pūpolputras" recepte
- "Zutiņu" saimniece piedāvā trīs baltās aukstās zupas ar kefīru variantus – tradicionālo, košo un eksotisko
- "Zutiņu" saimnieces mūsdienīgā Kurzemes skābputras versija
- Cepta rabarberu‑timiāna siera kūka
- Piparmētru siera kūka bez cepšanas
- Vienkāršs veids, kā pašam pagatavot zaļo "Tarhūna" limonādi
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
Jaunākais
