Vienkārši un bez grēka: Veselīgais "skudru pūznis" "Grieķijas brīvdienu" Kaspara gaumē
Šovā "Grieķijas brīvdienas" atgriezusies izbalsotā Elīna, par ko pārējie pauž lielu prieku, un gatavošana turpinās! Piektās nedēļas superhits – "Veselīgais skudru pūznis" Kaspara gaumē. Kā radīts nedēļas nogalei!
Nepieciešams:
Kūkai:
- 180 g mīksto dateļu;
- 150 g zemesriekstu sviesta;
- 150 g baltā krēmsiera;
- 250 g cepumu – vēlams pilngraudu ar samazinātu cukuru daudzumu.
Karameles mērcei:
- 100 g brūnā cukura;
- 50 g baltā sviesta;
- 50 g saldā krējuma.
Gatavošanas process:
- Blenderī sablendē dateles, zemesriekstu sviestu un krēmsieru. Ja masa bieza, pievieno nedaudz ūdens.
- Sadrupina cepumus un iemaisa krēma masā. Gatavo masu liek uz cepampapīra. Pa virsu liek otru cepampapīra loksni un ar rokām izveido kūku skudru pūžņa formā.
- Kūku uz 1 stundu liek saldētavā, lai sastingst.
- Pa to laiku gatavo karameļu mērci.
- Izkausē cukuru līdz karamelei.
- Pievieno karstu saldo krējumu un izkausētu sviestu.
- Maisa, kamēr iegūst viendabīgu masu.
- Kad stunda pagājusi, kūku izņem no saldētavas un dekorē ar karameles mērci.
Lai labi garšo!
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
