Vienkārši pavasarīgie salāti ar vīnogām, brinzu un savvaļas zaļumiem

Vizāžiste, raidījuma "Superbingo" vadītāja un fitnesa trenere Krista Zvirgzdiņa ir trešā bērniņa gaidībās. Krista dzīvo aktīvi, ēd veselīgi un it visā cenšas atrast balansu. Kopā ar šefpavāru Žani Raivo Behmani abi gan aprunājās par veselīgu dzīvesveidu, gan pagatavoja veselīgas vakariņas divām Kristas draudzenēm, kuras kopā savedis nekas cits kā sports.

21. aprīlī 12:05

tv3.lv - Dzīvesstils

Kristas draudzenēm šefs uzkodā pasniedza salātus ar vīnogām, brinzu un savvaļas zaļumiem, pamatēdienā kartupeli ar liellopa bumbiņām un dažādām piedevām, bet desertā citrona jogurta kēksu ar ogām.

Šefs Žanis Raivo Behmanis gatavo kopā ar Kristu Zvirgzdiņu. FOTO: RAIDĪJUMA ARHĪVS

Sastāvdaļas

160 g brinzas siera;
280 g vīnogas;
8 g dilles;
6 g baziliks;
3 g piparmētras;
12 g gārsas;
8 g pieneņu lapiņu;
20 g citrona sulas;
14 g olīveļļas;
2 g sāls;
2 g cukura aizvietotājs;
20 g kaņepju sēklu.

Pagatavošana

Brinzu sadrupina un izklāj šķīvju apakšā.
Vīnogas pārgriež uz pusēm. Dilles, baziliku, piparmētru, gārsu un pieneņu lapiņas saplucina.
Bļodā sajauc vīnogas, garšaugus un lapiņas.
Pievieno citrona sulu, olīveļļu, sāli un cukura aizvietotāju. Pievieno pusi kaņepju sēklu un viegli samaisa. Salātus liek virsū brinzai.
Pārkaisa ar grauzdētām kaņepju sēklām.

Lai labi garšo!

Šefs Žanis Raivo Behmanis ar Kristu Zvirgzdiņu un viņas draudzenēm. FOTO: RAIDĪJUMA ARHĪVS

Noskaties Kristas un šefa rosīšanos virtuvē:

Šovs "Šefu gaidījāt?" sezonā no pirmdienas līdz ceturtdienai pulksten 18.10 kanālā TV3, pēc tam lasi šefpavāru padomus un receptes portālā tv3.lv, skaties bez maksas play.tv3.lv un nākamās paaudzes televīzijā Go3.

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Par projektu

Latvijā atzītie šefpavāri Lauris Aleksejevs, Žanis Raivo Behmanis un Juris Latišenoks – šīs sezonas šefu trijotnes jaunpienācējs – dodas pie kādas Latvijā zināmas personības, lai kopā pagatavotu trīs kārtu vakariņas, ar kurām raidījuma varoņi cienās savus draugus, kolēģus vai ģimenes locekļus. Skatītājus sagaida interesantas personības, sarunas un vērtīgi padomi no šefpavāriem visām dzīves situācijām.