Smash burgers jeb plānburgers

Mārtiņš raidījumā dalās gan ar Amerikā piedzīvota, gan atklāj savu ikdienas ritmu, kas ļauj dzīvot divas dienas vienā!

Četrām personām šo ēdienu varēsi pagatavot 30 minūtēs.

Smash burgers jeb plānburgers

Sastāvdaļas

• 4 burgera maizītes; 1,80 eiro;
• 400 g liellopa maltās gaļas; 3,59 eiro;
• 8 gab kausētā siera šķēles, Rimi; 1,60 eiro;
• 1 gab sarkanā sīpola; 0,18 eiro;
• 2 gab tomātu; 0,90 eiro;
• ⅓ ledus salātu galvas, Rimi; 1,05 eiro;
• 4 gab marinētu gurķu, Rimi Smart; 0,62 eiro;
• Eļļa cepšanai.

Mērcei

• 100 g kečupa, Rimi; 0,27 eiro;
• 200 g majonēzes; 0,47 eiro;
• 2 gab marinētu gurķu, Rimi Smart; 0,31 eiro.

Kopā tas izmaksās 10,79 eiro, viena porcija – 2,70 eiro

Pagatavošana

• Malto gaļu sadali astoņās vienādās daļās un savel nelielas bumbiņas.
• Uzsildi pannu un nedaudz apgrauzdē maizītes.
• Sagatavo cepampapīra gabalus pannas virsmas izmērā.
• Uz karstas pannas uzlej nedaudz eļļas, pārklāj ar gabalu cepampapīra, virsū liec gaļas bumbiņu un pārklāj to ar vēl vienu gabalu cepampapīra. Tad ar presi kārtīgi saplacini bumbiņu. Noņem papīru, apgriež uz otru pusi un apcep. Pa virsu liec siera šķēli un ļauj tai nedaudz pakust. Procesu atkārto ar katru gaļas bumbiņu.
• Pagatavo mērci. Majonēzei pievieno kečupu un sakapātus marinētus gurķus, pielje nedaudz gurķu marinādi un visu samaisi.
• Sagatavo pārējās burgera sastāvdaļas. Tomātus, marinētus gurķus un sīpolu sagriez plānās šķēlēs. Salātlapas sagriez strēmelēs.
• Saliec burgeri. Uz maizītes liec mērci, tad salātlapas, divus gaļas plācenīšus, gurķi, tomātu, sīpolu, mērci un maizi.

Lai labi garšo!

Iedvesmojies gardām un lēti pagatavojamām maltītēm kopā ar raidījumu "Vakariņas pa lēto" sestdienās pulksten 19.25 kanālā TV3. Raidījuma receptes portālā tv3.lv.