Ļoti garšīgā trīskārtu siera kūka
Vēlies pārsteigt mājiniekus vai ciemiņus ar ļoti garšīgu siera kūku? Eiropas parlamenta deputāte Sandra Kalniete "Facebook" dalījās ar krēmīgo, gaisīgo un garšīgo siera kūku, kas cepta pēc viņas mazdēla Armanda receptes.
2025. gada 7. augustā 12:14
Šī siera kūka atšķiras ar to, ka tai ir vēl gaisīgā trešā kārta.
Sastāvdaļas
Pamatnei
- 1,5 paciņa cepumi Selga;
- 100 g sviesta;
- 1 edk. medus.
Kūkas pamatmasai
- 4 paciņas klasiskā krēmsiera Kārums;
- 4 olas;
- 75 g cukura;
- 80 g saldā krējuma;
- 1.citrona rīvēta miza, vanīlijs un malts ingvers pēc garšas.
Kūkas virskārtai
- 500 g 30% skābā krējuma;
- pūdercukurs pēc garšas.
Pagatavošana
- Sviestu un medu mīkstina mikroviļņu krāsnī.
- Cepumus smalki sadrupina, sajauc ar mīksto sviestu un medu.
- Izlīdzina formā. Cep krāsnī 180 grādos 10 minūtes.
- Kūkas pamatmasai visas sastāvdaļas sajauc un rūpīgi izmaisa, kamēr masa iegūst vienmērīgu konsistenci.
- Gatavo masu pārlej izceptajai pamatnei. Cep krāsnī 150 grādos 45-50 min. Gatavību pārbauda ar kociņu.
- Pēdējai kārtai skābo krējumu saputo ar pūdercukuru un pārlej karstajai kūkai.
- Krējums no kūkas siltuma sastings un veidos baltu virskārtu.
- Kūku atdzesē ledusskapī.
Lai labi garšo!
Uzzini plašāk:
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
Jaunākais
