Šis gardums no galda pazudīs zibenīgi – zīda tofu šokolādes pārbagātā kūka
Kūka, kas pazudīs no galda zibenīgi – tā ir zīda tofu šokolādes kūka. Recepšu variācijas internetā atrodamas daudz. Portāls "tv3.lv" izmēģināja pagatavot šo gaisīgo un gardo kūku. Šeit recepte un sastāvdaļas, kas tika izmantotas.
Kūku būtībā pagatavot ir ļoti viegli – četras darbības, un gardums gatavs. Jāsāk ar pamatni, tālāk seko krēms, rotāšana un pāris stundas kūkai jāpastāv ledusskapī.
Saturs turpinās pēc reklāmas
Reklāma
Pamatnei nepieciešams:
- 100 grami mīksto dateļu (ja ir sausas, tad izmērcē 10 minūtes karstā ūdenī);
- aptuveni 100 grami mandeļu vai valriekstu (kas nu kuram labāk garšo);
- 100 grami mīksto/izmērcēto rozīņu;
- 2 līdz trīs ēdamkarotes kakao pulvera.
Visu sablendē līdz lipīgai masai un kārto kūkas pamatnē.
Krēmam nepieciešams:
- 100 grami mīksto dateļu (ja ir sausas, tad izmērcē 10 minūtes karstā ūdenī);
- 400 grami zīda tofu;
- 200 grami tumšās šokolādes;
- 2 ēdamkarotes kakao pulvera.
Tumšo šokolādi izkausē. Blenderī liek tofu, kakao, šķipsnu sāls, pievieno izkausēto šokolādi un blendē, līdz masa ir gluda. Masu uzklāj pa virsu pamatnei un ieliek ledusskapī uz trim stundām. Šoreiz kūka ledusskapī nostāvēja visu nakti. Pēc tam rotā ar riekstiem pēc izvēles vai sezonālajām ogām.
Ziņo par kļūdu rakstā
Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.
Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!
